الرئيسية / أكلات رئيسية / كيفية صنع اسياخ دجاج بالافاكادو 2015

كيفية صنع اسياخ دجاج بالافاكادو 2015

chicken and vegetables kebabs

المقادير:
حبتين افوكادور مهروس
حبتين ثوم مدقوق
ملعقة صغيرة فلفل احمر مطحون
نصف كوب زيت زيتون
ربع كوب خل البلسمك
نصف كوب عصير ليمون
ثمانية قطع صدور دجاج مكعبات
ربع كوب لبن
ملعقتين كبيرتين عصير ليمون
ملعقتين كبيرتين كزبرة طازجة مفرومة
ملح وفلفل (حسب الرغبة)

أما طريقة التحضير، فهي كالآتي:
• يخلط الليمون والخل والزيت والملح والفلفل والثوم والفلفل الأحمر المطحون في وعاء ثم يضاف اليها الدجاج الدجاج ويحرك جيداً.
• يغطى الدجاج بالنايلون ويوضع لمدة ساعتين بالثلاجة.
• تحلط مقادير صلصة الأفوكادو وهي افوكادو، لبن، عصير ليمون، ملح وفلفل، والكزبرة وتوضع بالثلاجة.
• تشك قطع الدجاج على أسياخ خشبية ثم تشوى على الشواية لمدة 4-5 دقائق على كل جهة.
• تقدم الاسياخ ساخنة مع صلصة الأفوكادو.

 

 

شاهد أيضاً

دجاج بالمشروم والبطاطا بالفرن 2016 , صينية دجاج بالمشروم والبطاطا 2017

اهلا ومرحبا بكم في عالم روعة الكون المميز ونقدم اليكم مجموعة اكلات رئيسية وخليجية .. …